Unareceta que no puede faltar en la comanda es el arroz, que se realiza a la brasa y que el restaurante ofrece a sus comensales en diferentes recetas como el arroz del senyoret, el arroz con carabineros o el excelente arroz de pollo coquelet y verduras, entre otras. Plaza de la Moraleja, C. de la Estafeta, 2. Alcobendas. Desde el clásico
Estees un arroz muy sabroso típico de la zona interior de Alicante, como Pinoso o Novelda y que suele realizarse a leña, utilizando principalmente sarmiento
Arrocesmar mía al estilo pinoso. Arroz de verduras, precio por persona . 27 € Arroz con conejo y caracoles , precio por persona. 29 € Arroces melosos únicos formatos de paella: 2 ó 4 raciones. Arroz del ministro con manitas y garbanzos (sólo para amigos) , YKChYg.